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北京は美しく整理された街ですが、一歩路地に入れば、出店が並ぶB級グルメワンダーランド
これは?タツノオトシゴ? ひえ〜、これはヒトデと・・ そういうものはちょっと食べる勇気がわかなくて、私が食べたのは「臭豆腐」。 食べかけの写真でごめんなさい。 アツアツでおいしかった! これは豆腐自体は臭くありませんでした。かかっているタレがxo醤をもっと発酵させたようなシロモノで、ちょっとクセになりそうでした。 これはサンザシに蜜をかけたもの 現地の店員さんと交渉してキャンディーを買うウチの娘。たくましーい(笑) 路上ではご飯に何かをぶっかけるお弁当みたいな物を売っていました。 残念ながら買い食いはあまりできませんでした。おいしそうななものがいっぱいあったんだけどな〜。 朝昼晩としっかり食べたから、おなかいっぱいで。 北京に来たからには北京ダック 北京ダックって、日本ではダックの皮を食べますよね。肉はどこ行っちゃったんだ〜って思います。オランダやアメリカでは皮も肉も一緒にお皿に載って出てきます。いったいどっちが本当なの?と思っていたら、本場の北京ダックは、切り方が上手いのか、焼き方に違いがあるのか、皮だけとも肉とも言えない微妙なものでした。肉が少しついた皮、というような。とにかく、とてもおいしかった。 刀削麺 これ昔、マンガの「美味しんぼ」で読んで実際に見たかったんですよ。上手く削るなあ。 中華大好きなので、毎食食べても飽きません。それに、中華は野菜がたくさん出てバランスが良いからいいですね。
by zondag_y
| 2009-01-06 14:04
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