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バターロールを焼いてみました。
今日は寒かったので発酵はゆっくり。 いったいいつ出来るのか見当がつきません。 子どもたちが学校から帰ってくる頃には焼けているかなあ、と思ったのですが、まだまだ。 何も言わなかったのに、キッチンに入り込んできた上の娘がパンの生地を見つけて 「あっ!パン焼くの?やった〜!きょうのおやつはこれね」と決めつけました。 私は何も言っていないのに。 それから膨らむまでが長かった。娘はぶつぶつ文句言っています。 だから、私はこれが今日のおやつだなんて言っていないのに〜。 でも待ったかいあって、焼き上がった感激はひとしお。 「あちちっ、表面がかりっとしていて、中がふんわりでおいし〜い!」 そんなのに喜んでくれて、ママもうれしいわ。 昨日の夕ごはん *インゲン豆と豚肉シチュー(圧力鍋使用) 圧力鍋にサラダ油を引いて、薄切りにしたタマネギを炒め、角切りの豚ロースの表面を焼き付けるようにして焼きます。 水で戻したインゲン豆、水、酒、コンソメスープの素、塩を加えて圧力鍋で加熱します。 水分が多すぎるようなら、フタをとって煮詰めます。 少し塩を強めにしたので、ごはんにもあって、おいしかったです。 *エリンギのにんにくソテーのチーズ焼き *キャベツとショルダーベーコンの蒸し焼き *小松菜の煮浸し レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-01-22 21:50
| 毎日の夕ごはん
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