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夫が「駅前の居酒屋で寒ブリフェアをやってるよ。刺身、煮物のほかにブリしゃぶだって。行ってみる?」
それは魅力的♪私、居酒屋好きなんですよね〜。 でも、子連れで行くのはちょっと抵抗があります。その楽しみは、大人になってからとっておきなさいねって。 だったら、おうちで「寒ブリフェア」にしましょう♪ というわけで、美味しいお魚屋さんに行って寒ブリをたくさん買ってきました。 夕食の準備をしていると下の娘がやってきて「今日のご飯なに?」と聞くので 「ブリづくしよ」と答えたら、 「それだけ?」と不振な顔。 上の娘が「全部ブリだってことよ」と私のかわりに言うと 下の娘は「ええ〜?ご飯も?」 いえいえ、そういう意味じゃなくて・・・ 居酒屋風メニューは、 *ブリカマ焼き 夫はこれに感激してました。 *ブリの照り焼き *焼きアスパラ *お刺身 *ブリしゃぶ 昆布、みりん、酒を入れた出汁に、薄く切ったブリを入れて、さっと火を通します。 これがもう取り合い(笑)。とくに上の娘が「ブリさいこー!」と絶叫してました。 最後はおいしいお雑炊。 *ブリ大根 ブリの味のしみた大根は下の娘が気に入りました。 満足度120パーセント。良いお魚屋さんで買ってきたのでブリは良いものだし、それにお財布にもやさしいし。 夫が「僕がこの企画を立ててよかったでしょ。」 あれ、そうだっけ?この企画は、居酒屋の立てたものでは。ま、いいか。 これはおとといの夕ごはん *ささがきゴボウと牛肉の煮物 *大根にんじん、厚揚げの煮物 *小松菜の梅干しマヨおかかあえ *もやしと干しえびの炒め物 レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-02-11 17:47
| 毎日の夕ごはん
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