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夕べのごはん
*夫特製の豚ハツの中華炒め ハツは脂身がありません。だから、前の晩がレストランで豪華ディナーだったので、脂肪を減らした食事にしなくちゃ、という時にうってつけかも。 *豆腐が見えないけれども、野菜沢山の湯豆腐 この日は夫の実家に行ったので、彼が「この豆腐で育ったんだ」という名物豆腐を使って。 昔ながらの味です。 *トマトときゅうりのサラダ *春菊の葉とタマネギ、パプリカ、アンチョビのサラダ 春菊って生で食べられるのですね。アンチョビのおかげか、全然青臭くなくサラダにぴったりです。 まだまだサラダにおいしい野菜ってあるのかもしれませんね。 野菜と言えば、 夫の実家に行って感じたのですけれども、義母の使う野菜と私の選ぶ野菜は微妙にちがう。 例えば、義母の冷蔵庫には、みつばとかサトイモとかゴボウとかが常にあります。それから、ぬか漬けにするためにキュウリも一年中。自分の使う野菜が普通だと思っていたのですけれども、家庭によってちがうものですね。 そして、その街にはブラジル人が多く住んでいます。見ていると彼らがたくさん買うのはタマネギ。なるほど、でした。 レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-03-09 18:45
| 毎日の夕ごはん
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