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夕べのごはん
*豚ロール 赤ワイン煮 生姜焼き用の豚肉の切り身に塩こしょうして小麦粉をまぶして、くるくると巻きます。 フライパンに油を熱して、肉の巻き目を下にして置き、表面に焼き目がつくまで焼きます。赤ワイン100cc、トマトペースト大さじ2を入れて煮詰めます。 一見ゴーカに見えて、実はお手軽料理、という私の得意ワザです(笑)。 *かぼちゃとナスのチーズ焼き *アボアドとプチトマトのサラダ ドレッシングは、ワサビとオリーブオイル、レモン果汁を混ぜました。 *セリとツナのあえもの *今日のパンはグラハムロール 春休み、今日みたいに雨だと勃発するのが兄弟ケンカ。 どこのご家庭でもそうでしょう?(そうだと言って欲しい・・) 妹をからかうのは、退屈しのぎにうってつけ。 からかわれる方はたまったものではありません。 でも 見ていてかわいそうだなあとは思うのですが、子どものケンカに参加すると収集がつかなくなるので、下の娘に「ママとお買い物に行こう」と誘いました。 歩いている最中も怒りさめやらぬ下の娘、「もう、おねえちゃんなんかだいっきらい!絶対ゆるさないんだから」と怒髪天をつく勢いで怒っていました。 スーパーマーケットに着いて、お菓子コーナーの10個つながったチロルチョコを見ながら 「これ、賞味期限はいつまでなの?」と聞くので、 裏を見て、今年の11月までよ、と教えてあげました。 「ふーん、それじゃあ、おねえちゃんの誕生日プレゼントに買ってあげようかな。」 ・・・え??さっきまであんなに怒っていたのに。 もしかして、Mなの? 将来が心配だ。 レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-03-25 22:20
| 毎日の夕ごはん
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