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夕べのごはん
*豚ヒレ肉とタマネギの赤ワイン煮 *スナップえんどうとトマトの黄身ソース TVで作り方を知ったこの黄身ソース、とっても手間がかかっているように見えるでしょう?でもこれとっても簡単なんです。 卵黄2個に、すし酢大さじ2を混ぜて、湯煎にかけながら泡立て器でかき混ぜます。 30秒くらいかき混ぜるととろりとしてくるので火から下ろします。 カラフルなレパートリーが増えてうれしいです。 そして残った白身は *アスパラガスとパプリカと白身炒め にしました *エリンギとブナピーのアンチョピソテー *プチバケット 今日は小学校の入学式。 関係ないうちの娘は、まだ洗濯機がまわっている間に帰ってくるからびっくりしましたよ。 登校して、出席とって「さようなら」だって(笑) レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-04-08 22:35
| 毎日の夕ごはん
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