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夕べのごはん
*サンマのムニエル 解凍のサンマ安いですよね。安いのは今まで缶詰で輸出していた中国ロシアが不況で買ってくれなくなったからだそうですよ。でも最近また少し値上がりしてきましたね。世界不況も底が見えて来た? サンマは二枚に開いて小麦粉をはたいてフライパンで焼きました。三枚におろすと背骨の部分を食べられなくてもったいないから。私の捌きの腕では(笑)。洋風の調理だけれども、お箸でほじほじして食べます。 *ルクエで春キャベツとショルダーベーコンの電子レンジ蒸し *新タマネギとニンジンのミルクスープ 鶏ガラを使ってスープのダシをとりました。この鶏ガラ、夫が買って来たもの。男の人って鶏ガラとか好きですよね。買って来てくれたのはいいんですけれども、ずっと冷凍庫で眠っていました。めんどくさくて。 *新じゃがとブナしめじの炒め物 今日は家庭訪問でした。 子どもの頃は何とも思わなかったのですが、改めて親としてお迎えする立場になってみると、先生は大変ですよね。一軒一軒歩き回るのもホネですが、初めての家庭に行ってお話するのはもっと大変。今日も話題無かったです(苦笑)。 ただ、下の娘の男の先生については、事前にお友達のママから「ザビエルみたい」という、いらぬ情報が入っていたため、笑いそうになって困りました。(どこがって、そりゃ後頭部の髪が。) レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-04-24 21:29
| 毎日の夕ごはん
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