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昨日は下の娘がサッカーの試合。
夫が車で他のお友達と一緒に会場まで送ることとなったので、ふたりのお弁当を作りました。 *ハンバーグのトマトケチャップとソース煮 *ソーセージ *塩鮭 *厚焼き卵 *ニンジン甘煮 *アスパラガス、プチトマト *シイタケ *アメリカンチェリー *おにぎり 昆布、梅、鮭 去年まで毎日作っていたのに、お弁当作りの要領をすっかり忘れてしまっていました。テキトウなタッパーに詰めたから、いくら入れても一杯にならないよ〜(涙) 夕ごはん *豚のトマトと赤ワイン煮込み *ピーマンのファルシ(詰め物) 先日行った眼科の待合室で見た雑誌からヒントを得ました。多分、もとの料理とは全然ちがいます。 ピーマンの中に、すりおろした長芋、小麦粉、刻んだニンジン、昆布茶、塩少々を詰めてソテーしました。 *キャベツとトマトのサラダ *エノキダケの煮物 下の娘と夫が出かけてしまったので、昨日は上の娘と二人きり。 最近、上の娘と二人で過ごすことって滅多になかったので、なかなか楽しかったです。この子もだんだん大人になって私を困らせることがなくなったのがうれしいです。午後は近所をお散歩。初夏といってもよいような心地よい風を楽しみました。 下の娘とそのお友達合わせて4人を乗せた夫は、あまりのかしましさに、参っちゃったみたいですけどね(笑)。たまにはいいんじゃないの? レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-05-04 21:58
| 毎日の夕ごはん
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