カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
夕べのご飯
*豚肉となすの赤ワイン煮込み 厚切りの豚肉を、赤ワインとトマトピューレを使って煮ました。煮込むほどではなくさっと煮た程度。 最近、急いでいる時は中華なべを使っています。煮込み用の鍋より早く熱くなるので早く出来上がるような気がします。 それに肉はある程度焼き目がついたほうがおいしいので、中華なべなら鍋底のこびりつきを気にせずジュージュー焼けます。調味料を入れて大きなフタをすれば、鍋と同じように煮込めます。 もちろん、水分が蒸発しやすいので、長時間コトコト煮込むのには向きませんが、これはこれで使い勝手がよいです。 *きゅうりとみょうがの酢の物 *新タマネギと小松菜のサラダ *豆苗とツナの炒め物 子供のお友達のママたちと話してみると、どの人もたいてい小学校の先生になんとなく不信感を持っているみたいです。 どうしてなのかよく聞いてみると、みんな小学生時代に理不尽に怒られた経験があるんですね。人違いなのに怒鳴られたとか、連帯責任だといって叩かれたとか、正座させられたとか。見るからに優等生タイプのママでも、悔しい思い出がいくつかあるものなんです。かく言う私も同じ。今の小学生の親は心にトラウマを負っている世代なんですよ。 最近よくモンスターペアレンツとかいって、学校に理不尽なことを言う困った親がいるんだと言われています。 そういう人たちは自分の子供時代の恨みがフラッシュバックしちゃって、止まらなくなってしまっているんじゃないかな。だからモンスターペアレンツを作ったのは一世代前の先生です。お気の毒なのは今の先生方。熱心でよい先生ばかりなのにね。親たちの思い出がみんな忌野清志郎の「僕の好きな先生」みたいだったら良かったんですけど。 クレームは、トラウマを負った今の親達の「先生やさしくして・・・」という心の叫びです。先生方よろしくおねがいしますね。(できたら、引退後の先生方が引き受けてくださると、なお効果的だと思います。) レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-05-15 22:26
| 毎日の夕ごはん
|
ファン申請 |
||