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床屋さんに入った夫が「いい物を買って来たよ〜」と見せたのが、カツオとエビのお刺身。 いいですね〜。 エビは「赤エビ」という種類で甘エビより大きくて、濃厚。 殻も夫がむいてくれました。お刺身はおいしいなあ。 *オランダチーズ盛り合わせ コストコの会員になりました。オランダのゴーダチーズを売っていたのでさっそくゲット。オランダのチーズは見た目は地味ですが、ミルクの味が濃くてよろしいのです。 *チンゲンサイとパプリカの炒め物 *ナスのアンチョビソテー 昨日は夫は飲み会なので子ども達と夕ごはん *オクラと長いものあえもの *パプリカとピーマンのきんぴら *柚子風味のゆで豚 豚肩ロース(500g)を圧力鍋で10分加熱します。 熱いうちに取り出して、擦り下ろした柚子を混ぜたポン酢醤油に漬けておきます。 上の娘がとても気に入りました。ご飯にもよくあいます。 *キャベツとナスの味噌炒め 昨日の昼ごはん さあ夏休み開始!お昼ご飯生活も開始。 この日は下の娘のお友達が遊びに来たので、二人にお昼を作ってもらいました。 コストコで買ったバンズがたくさんあったから、サンドウィッチ。 中身の具は私が用意して、 ハム、ゆで卵、チーズ、きゅうり、サニーレタス、ツナマヨ 子どもはこうやっておままごとするの、好きですね。とっても楽しそうにきゃっきゃっと笑いながら作ってくれました。 お友達が遊びに来て、仲良く過ごしてくれるとほっとします。子どもってわがままだから、長時間いて楽しくいるのって、けっこう難しいんですよね。 レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-07-22 17:04
| 毎日の夕ごはん
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