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急に涼しくなりましたね。
昨日の夕方スーパーマーケットに「あぢー」と言いながら自転車をこいで行き、 買い物が済んで出て来たら「寒ーい」。気候の変化が激しいなあ。 夕ごはん写真たまってしまいました。 夏休みで子どもが家にいると、なかなかPCに向かう時間が見つけられなくて。 だってほら、子ども達に「宿題やんなさい!」と言っている手前、お母さんがPCに向かっているのはいささか説得力を欠くので・・・ *豚肩ロースとナスのセージ風味オーブン焼き 薄切りの肉に塩とセージのパウダー、片栗粉を振りかけてそのまま耐熱皿にのせてオーブンで焼きました。ナスは皮に菜箸でブスブス穴を開けてあります。 肉の脂身がこんがり焼けてグッドです。 *マグロのサラダ お刺身のマグロをぶつ切りにして、トマトと一緒に、ごま油、塩、わさびに漬けておきます。 お皿にレタス、キュウリの千切りをのせて、一緒に召し上がれ。 *オランダチーズ *キャベツのバターコーン *にんじんとブナしめじのソテー *プチバケット *鶏もも肉とズッキーニのしましまグリル焼き レモン添え 鶏もも肉は凸凹のあるグリルパンで焼くとちょうどいい具合に脂が落ちて、皮もかりっとしていけます。 *ズッキーニとパプリカのソテー *キャベツとひき肉の炒め物 *ズッキーニのサラダ ズッキーニを生で食べられると聞いて、試してみました。 ズッキーニはスライスしてオリーブオイルと塩をもみこんでおきます。レタス、キュウリ、トマトとあわせてサラダに。 生のズッキーニはキュウリっぽい食感になりました。 *舞茸とニンジンの炊き込みご飯 *ナスとかぼちゃ、ニンジンの煮物 *冷や奴 オクラとキムチソース *豚肉と空芯菜の中華黒酢炒め *シイタケのひき肉詰め *枝豆 選挙運動が盛んになってきて、あちこちで宣伝カーが賑やかです。 朝、駅に行ったら候補者が立って 「おはようございます、○山○○です!いってらっしゃい、○山○○です!」と絶叫中。 あーあ、政策とか主張とか全然なくて、自分の名前だけ覚えてもらえればいいのね。 名前覚えたって選挙の時に書くとは限らないじゃないの。それでも自分の名前を覚えてもらうことが大事だと思っているのね、と絶叫している人の傍らにあるポスターを見ると、全くの別人。 あれー?この人は○山○○本人ではないのか。 名前すら信用できない人の何を信じて投票すればいいの? レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-07-31 22:40
| 毎日の夕ごはん
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