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今日クルマの中でJ-WAVEを聞いていたら 「ただいまのワイキキの気温は27℃、ビーチは観光客を始めたくさんの人で賑わっていまーす。」 と言っていた。 27℃?ハワイ涼しい!ここより10℃も低いじゃない。 今日は子どもを連れてプールに行ったんですよ。 サウナ室に入ると「全然あつくないなー。」と思って温度計を見たら35℃。 外の方が暑いわ。 ああ、感覚が狂っていくー。 今日の子ども昼ごはん *ツナコーンの炊き込みご飯 *茹で豚サラダ 今日は、火を使ったメニューに挑戦。 さすが3年生、危なげ無くお料理出来ました。 美味しかったわ。ごちそうさまー。 夕ごはん 豚肩ロースの塊を見るとつい買ってしまうんですけど、最近圧力鍋で茹でたり、煮たりが多かったので、今回はオーブンで焼いてみました。 (この暑いのに。オーブンに放り込んだら、キッチンから即避難です。) お肉に塩とニンニクをすり込んだら、オーブンで焼き、 取り出して熱いうちに醤油ダレにつけておきます。 レシピ本ではタレに柚子を入れるんですけど、この時期柚子はないのでレモン果汁を使いました。さっぱりしていて家族にも好評♪ いっしょにワカメを食べるのがおいしい。 *モヤシの中華サラダ *大根とキュウリのマヨサラダ *キャベツとキノコのソテー 昨日は下の娘と私は夕方出かける用事があったので、先に夕食をすませました。 夕ごはんを早く食べると、翌朝のご飯がおいしいです。 レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2010-08-05 17:38
| 毎日の夕ごはん
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