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週末はワイン試飲会でした。 1、ボランジェ・スペシャル・キュヴェNV 2、ドメーヌ・ポール・ペルノ・バタール・モンラッシェ06 3、ドメーヌ・ポンソ・クロ・ド・ラ・ロシュ06 1.がジェームズ・ボンドの愛飲している英国王室御用達のシャンパン。 2.は最高級の白ワイン 3.はこれまたすばらしい味わいの赤ワイン。 どれも素晴らしくおいしかったのですが、中でも2.のバタールがスペシャルでした。 これが白?といくらい濃厚で、香り高く味わいが深く、飲み進むうちに次々と変化する奥深さ。 こんなおいしいワインをいただけてラッキーでした。 試飲会に参加されていたメンバーの方々とも、おいしいワインを囲んだため、すっかりうちとけて楽しいひとときを過ごしました。 余韻が残るなか、帰って夕ごはんを作らなくてはいけないところがツラいところ。 *茹で豚肩ロース 盛り付けが乱雑だわ。 *カブとパプリカのレンジ蒸し *キノコとインゲンのソテー *カボチャのスープ *豚ヒレの赤ワイン煮 *レンコンとシイタケのグリル ガーリックオリーブオイル風味で *ブロッコリーのチーズ焼き *コーンクリームスープ *クリームシチュー *キノコと煮やっこ *カボチャの煮物 *カレーモヤシ
by zondag_y
| 2010-11-15 16:27
| 毎日の夕ごはん
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