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風邪でダウンしておりました。
そんな私にかわって夫が作ってくれたブリ大根。 ネットで作り方を研究し、大根は米の研ぎ汁から煮たという力作です。 大根があめ色に柔らかく煮えています。 肉厚のブリもいい味。 どっさりかかった柚子も香り高い。 おいしかったー、ごちそうさま♬ その他にはオーロラサーモンのお刺身もありました。 お魚づくし。 ご飯は前日のおでんの煮汁を入れて炊き込んだそうです。 たっぷり食べて、元気でてきました。サンキュー! その他の夕食は冷凍食品のオンパレードでした。 子どもたちの喜ぶこと。 上の娘は喜びを顔に出さない位の慎みはあるのですが、下の娘は「おいしー!」の連発。 大御馳走に満足だったようです(苦笑) この時も思ったのですが、寝込んでいるとやたらとインターフォンが鳴るものです。 その日は3回も宅急便が来ました。とほほ。 ふだんは宅急便なんて週に一度も来ないのに。 元気が一番。
by zondag_y
| 2010-12-13 10:53
| 毎日の夕ごはん
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