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皆様、あけましておめでとうごさいます。
昨日は初詣に湯島天神に行ってきました。 (この写真はうちの子じゃないけど) いいお天気で初詣日和でしたね。 そして元旦はおせちにお雑煮 作ったのは 紅白なます、菜の花の辛子醤油漬け、ゴボウの煮物、栗きんとん、黒豆、ブリの照焼、焼豚、おにしめ。 肉好きの我が家らしく焼豚を入れました。 オーブンで豚肩ロースを焼き、柚子、しょうゆ、酒、みりんのタレに漬け込んでおきます。 好評でした。 お雑煮は、かつおダシに鶏ささみ、小松菜、柚子、三つ葉、焼いたお餅を入れた、ごくシンプルなものです。 朝これを食べた後、夫の実家へ。 義母もたくさん用意してくれていたのですが、このおせちも持っていきました。 重ねて持っていけばいいんですものね、重箱って便利。 そして2日の晩にはもうほとんど残っていないのでした。 今年もよろしくおねがいいたします。
by zondag_y
| 2011-01-03 16:11
| 毎日の夕ごはん
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