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マッチョかかし。 強そ~。 下の娘と二人で電車に乗って出かけた時のこと。 帰りの地下鉄の中で娘が妙なことを言い出しました。 「家を出てから数時間しか経っていないけれど、 何年も経ったような気がする。」 はあ?何のこっちゃ。 私が 「じゃあ、家に帰ったらお姉ちゃんが白髪のおばあさんになっていたりして。」 と言うと、 「ううん、そういうのじゃないの。」 行くとき乗った電車は最新の車両でした。 帰りは同じ路線だけれども、古い車両が来たのです。 だから、昔に戻ったような気がしたらしい。 ナルホド。 最近の地下鉄の新しいモデルはカッコイイですからね。 新しいのに当たると嬉しい気持ちになります。 夕ごはん *豚肉のソテー 先日レストランで食べたお料理にインスピレーションを得て、 豚の肩ロースを圧力鍋で煮て、厚く切ってから、 油をひいていないフライパンで表面をカリッとさせました。 残ったソースにバルサミコ酢を入れて煮詰めてかけました。 *例のガラス皿に載せた冷ややっこ *サラダ *カボチャ煮物 *サンマの塩焼き サンマを塩焼きしてからオリーブオイルをまわしかけ、ケイパーを散らしました。 これ絶品。ケイパーの酸味が味を引き締めてくれます。ワインにあいます。 *カボチャとピーマンのグリル *モロヘイヤのスープ *パプリカとナス炒め *豚のトマト煮 *豆もやしの和え物 *サラダ *エリンギソテー *キャベツの浅漬 このお弁当、ワタクシのお腹におさまりました。 娘、忘れて行ったんだもーん。 思っていたよりおいしかったのでよかった。 たまには味見するのも大事ですね。一緒に入れておいた保冷剤の様子もわかりました。 *鶏ささみのバターソテー *カボチャの煮物 *しいたけソテー *ダイコンの酢漬け *豚のソテー *レンコンととニンジンの煮物 その他 *
by zondag_y
| 2011-09-07 17:35
| 毎日の夕ごはん
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