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寒くなると上の娘が「オランダのお菓子がなつかしいなあ。」と言います。 一部の日本人の方には大変不評だったオランダのお菓子(笑)ウチの娘は好きだったんです。 私もひさしぶりに食べたくなったのでジンジャークッキーを焼いてみました。 日本のお菓子レシピで作ったので、ジンジャーがかなり控えめだったみたい。 なつかしの味にはなりませんでした。 もっとキョーレツにショウガっぽかったのよねー。 こんなにワビサビの、かすかな風味じゃないの。 今度、ショウガを5倍くらいにして作りなおしてみよう。 夕ごはん *骨付き鶏モモ肉のオーブン焼き *パプリカとナスのソテー *サラダ *クリームスープ 上の娘がやたらにサラダを食べたがるので、どっさり作ることにしました。 このとき買ったサラダボウルは大きすぎなくなりましたよ。 *ゆで豚とゴボウ、ニンジン *レンコンとニンジンのきんぴら *豆腐サラダ *ゴボウのクリームスープ *豚のトマト煮 *ブロッコリーとパプリカのチーズソテー *シイタケのガーリック焼き *ルッコラたっぷりのサラダ 産直の野菜を売っているところに行きました。どれも新鮮でおいしい♪ とくに大きなシイタケは魚焼きグリルで焼いて、みじん切りにしたニンニクを散らし、オリーブオイルと塩で食べると絶品です。キノコは大きい方がおいしいですね。 *けんちん汁 *鶏ムネの照り焼き *ゴボウサラダ *ナスの味噌炒め お弁当 *鮭の照り焼き *ゆでたまご *根菜の煮物 緑のものを入れる時間がたりなかったので、彩りがいまいち。 *鶏の香草焼き *ジャガイモと油揚げの煮物 *パプリカ、インゲン、プチトマト
by zondag_y
| 2011-11-14 13:58
| 毎日の夕ごはん
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