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ワイン試飲会に行きました。
今回はブルゴーニュ特集ということで、 *ボーモン・デ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール・ブリュットミレジム03 黒葡萄で作ったシャンパンです。 ふつうシャンパンは◯◯年とはついていないのですが、これは特別でビンテージ付き。 味わいも格別でした。 *フィリップ・コラン・シャサーニュ・モンラッシェ・1erCruラ・マルトワ07 トロリとした白ワインです。濃厚で香ばしい香り。 後味がキャラメルのようにクリーミーですばらしかったです。 *ユベール・リニエ・シャンボール・ミュジニー1erCruレ・ボード07 香りが豊かで、どこもとがったところのない丸みがあって気品のあるワインでした。 こういう良いワインって、ヘンな話、スイスイいけちゃうんですよね。 どこにも引っかからないので(笑) ドタキャンしたお客さんがいたので、私たちはちょっと多めに頂けてしまいました。私にはラッキーだったけれど、ドタキャンはいけませんね。 ゴキゲンで帰宅、夕ごはんの準備をしていたら、包丁で指をザックリ( ;∀;) 酔っぱらい料理はキケンです。 夕ごはん *豚ソテーのネギソース *ズッキーニとパプリカのチーズソテー *かぼちゃとコーンのサラダ *キャベツサラダ *ブロッコリーバーグ 刻んだブロッコリーを合挽肉に入れてハンバーグ風に焼いたもの。ポン酢で。 これを見た下の娘がよよよと泣き崩れて(嘘)「純粋なハンバーグが食べたかったのに〜!」 でもこれもおいしかったですよ。 *オクラのとろろ煮 *大根の紫蘇漬け *冷や奴 *サラダ *本マグロとサーモンのお刺身 *ズッキーニとパプリカのトマト炒め *ナス巻き豚 *豆サラダ *ナスベーコンのチーズ焼き *かぼちゃ煮物 *豚とネギの炒め物 *サラダ *鶏のハニーマスタードソテー *カボチャ団子 *パプリカをズッキーニソテー *モヤシあえもの この日は朝から大雨。 夫を駅までクルマで送った後に、大急ぎでお弁当を詰めていたら、 「なんだか今日のお弁当箱は大きいような気がする・・・」 しまったあああ・・ フタのほうに詰めていたあああ・・・ あわてて詰めなおし。 その慌て感が出てますね。 *豚照り焼き *ゆで玉子 *海鮮揚げ(市販のおでんだね)*ブロッコリーの塩ゆで *キュウリ、カブ、パプリカ甘酢漬け にほんブログ村
by zondag_y
| 2012-06-25 16:58
| 毎日の夕ごはん
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