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新学期がはじまり、お母さんも結構忙しいものなんですよ。 連日小学校に行って打合せ。 そういう時に、手作りケーキを焼いてきてくれる人がいるんですよね〜。 うれしい(*^^*) 今回持ってきてくれたアーモンドケーキが格別おいしかったので、レシピを聞いて作ってみました。 ケーキの間にチョコレートが挟まっています。 私がレシピをメモしていると 「聞いても、作るの?」と冷やかされました。私はケーキとか作るタイプに全然見えないんですよね。(ブログを書いていることは誰にも言ってないから。) 「作るわよ〜。」と答えた手前、本当に作らなくては(笑) 家で作って「おいしい、おいしい」と食べながら、上の娘が 「家庭科で栄養成分を見たら、アーモンドってチョコレートよりカロリーが高いってことが分かった。」とボソリ。あはは、これはダブルで入っているからね。 でも、そんなことを気にする年頃になったのね。 食べるのを止めないところが彼女らしいんだけど。 夕ごはん *クリームシチュー *白菜ときゅうりのサラダ *厚揚げと小松菜の炒め煮 *カボチャの煮物 *豚肉の照り焼き *ナスとパプリカのソテー *冷や奴 *エリンギとネギのチヂミ(チヂミの素で作りました。生地にもしっかり味がついていておいしい。) 皆さま、連休ですね。今年は日並びが悪くて、我が家は遠出はしません。 そうすると困るのがお昼ごはん。 昨日は焼きそば、今日はホタルイカとブロッコリー、トマトのパスタにしました。 ホタルイカのパスタ、気に入ってます。 明日はどうしようかなあ。お素麺や冷やし中華はまだ早いような。 先週のお弁当 牛肉とブロッコリー、ニンジンのスープ にほんブログ村
by zondag_y
| 2013-04-28 14:34
| 毎日の夕ごはん
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