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昨日の夕ごはん
*鶏もも肉とゴボウ、ピーマンのしましまグリルパン焼き 鶏もも肉はゲランドの塩をもみこんで2時間ほどおいておきました。 ゴボウは酢水でさらしてゆでてあります。 でこぼこのあるフライパンで焼くと、ほらこんなに皮がこんがり。余分な脂がおちておいしくなるのです。ほどよく塩も染みて、カンタンだけれどもおいしいソテー。 *ほうれん草とコーンのソテー *大根とブナしめじの炒め物 *白菜のミルクスープ 一昨日は夫は同窓会に行ったので子どもたちと夕ごはん 夫はおでんにあまり良い顔をしないので、いない間に。 それにおでんの具って3つ入りが多いじゃないですか。 子どもたちに 「今日はおでんにするわよ。なに食べたい?」と聞くと 上の娘が 「わ〜い!私、餅入りきんちゃく!二つ食べる!」 「アタシも!」と下の娘。 あの〜、ほかにもおいしいものあるんだけど。 「餅入りきんちゃく!餅入りきんちゃく!」 「アタシも!アタシも!」と聞く耳を持たないです。 おでんはあったかくておいしいですね。 私は、和芥子をつけたこんにゃくがこんなにおいしいと思ったのは初めて。年とったかな。 レシピブログランキングに参加しています。 下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪ ↓
by zondag_y
| 2009-01-26 15:56
| 毎日の夕ごはん
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