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我が家ではカスピ海ヨーグルトを作っています。 毎日おいしく食べているのですが、毎日見ているとイタズラしたくなるのも人情。 以前はこんなこともしてみました。 ちょうど豆乳鍋をした後、豆乳でもヨーグルトはできるのか、試してみたくなりました。 結果はバッチリ。 上の娘が「おいし〜♪」と言うくらい。 ちゃんと豆乳味のヨーグルトになりました。 ただ、カスピ海ヨーグルトに特有のとろみは少ないです。酸味も少しあります。 カスピ海周辺では大豆は食べないかなあ。 夕ごはん *豚のショウガ焼き *えのきと青菜のさっと煮 *カブとトマトのサラダ *キャベツと油揚げの炒め煮 *豚肉とピーマンの炒めもの *根菜たっぶり汁 *油揚げと白菜のさっと煮 *キノコとカブの葉っぱの炒り煮 *豆と豚肉のシチュー *ごぼうとニンジンのサラダ *小松菜と油揚げの炒め煮 *湯豆腐 *ブリの照り焼き *白菜とニンジンのすまし汁 *きんぴらごぼう *鶏胸肉のスープ *根菜と鶏肉のスープ *豆と鶏肉のスープ *カブとキノコのクリームスープ にほんブログ村
by zondag_y
| 2013-12-11 13:11
| 毎日の夕ごはん
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